Rendimento: 3 porções | Tempo: 30 min
Ingredientes
500g de peito de frango cortado em cubos
1 lata de creme de leite (com soro)
3 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Opcional: 100g de cogumelos fatiados
Modo de Preparo
Em uma frigideira funda ou panela, derreta a manteiga e doure o frango em fogo alto para não soltar muita água. Temper com sal e pimenta.
Adicione a cebola (e os cogumelos, se usar) e refogue até que fiquem macios.
Acrescente o ketchup e a mostarda, misturando bem.
Importante: Abaixe o fogo e adicione o creme de leite. Misture até ficar homogêneo.
Aqueça sem deixar ferver (para o creme não talhar) e sirva com batata palha.