Morango do Amor

Ingredientes

• 500 g de morangos grandes e firmes

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1/2 xícara (chá) de água

• 1 colher (chá) de vinagre ou limão

Modo de preparo

1. Lave e seque bem os morangos (deixe o cabinho).

2. Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo médio, sem mexer, até formar uma calda dourada (ponto de caramelo).

3. Quando começar a espessar, acrescente o vinagre e mexa com cuidado.

4. Mergulhe cada morango na calda, segurando pelo cabinho, e coloque sobre papel-manteiga para secar.

5. Deixe esfriar e sirva.